菲盡心食

喜餅品牌一大堆，說實在都吃的很膩啦！大品牌的喜餅都了無新意

雖然也不是不好吃，但吃來吃去總是差不了太多

幾年前朋友結婚用了這家的喜餅禮盒，印象深刻，口味、大小、份量都很剛好

上網查了一下原來RT是新竹很知名的店家，說是新竹名產也不誇張了

這款禮盒   若是要大宗送禮都要好幾個月前預約

有次去新竹工作要去買  還差點搶不到

這次因為出去玩有經過苗栗，RT在頭份也有分店

二話不說當然是一定要買一盒回味一下

一盒是＄370元  包裝滿素雅的

背面有所有口味的成份表  大部份的成份都滿天然的  沒有太多看不懂的東西

餅乾裡有支餅乾取用棒  我應該用不到  我吃東西沒那麼「幼秀」 但我有試用一下

結果其實是沒那麼必要 XD

風味簡介  在吃之前先了解一下  不過口味都還算大眾  不會太雷

一共8種口味  16格  每一格有2-4片餅乾  看餅乾的厚薄度

【榛果餅乾】   成分：低筋麵粉、奶油、糖、榛果粉、蛋白、肉桂粉、香草棒

口感酥鬆，奶油和榛果味道明顯，像是傳統奶酥餅乾口味上做點微小變化

【原味杏仁片】成份：低筋麵粉、奶油、全蛋、糖粉、杏仁片、杏仁粉、香草棒

口感硬脆、紮實，用糖粉做所以較不甜，杏仁味很自然，越嚼越香

【美式餅乾】成份：低筋麵粉、奶油、紅糖、腰果、燕麥、鹽、全蛋、香草棒

口感脆帶點酥，紅糖和堅果類組合總是絕配，簡單的口味但是好吃，我滿喜歡的

【哥達起士】成份：低筋麵粉、奶油、蛋、起士、香草棒、糖 

口感脆、紮實，吃的到一點點起士塊（照片裡一點一點的）、起士香氣和味道都很濃郁

【辣味起士】成份：低筋麵粉、奶油、帕瑪森乾酪粉、糖、全蛋、杏仁粉、鹽、辣椒粉

口感薄脆，小小一片成份滿不簡單，起士鹹香中帶點辣，特別的口味，但是滿好吃的哦！

【費西里】成份：杏仁膏［杏仁粉、麥芽、糖］、低筋麵粉、奶油、可可粉、水、鹽

口感酥鬆綿密，上面綠色裝飾應該是開心果，有加杏仁膏（法式點心原料）讓這餅乾加分很多

微苦巧克力味夾著一點杏仁香  完全不會甜膩

【多蘭榭】成份：低筋麵粉、奶油、糖粉、全蛋、杏仁粉、堅果、動物性鮮奶油、香草棒

上網查了一下多蘭榭這個點心，沒有什麼資料可以參考，但似乎是類似有果乾或堅果類的歐式夾心酥餅

此款餅乾體酥鬆，中間焦糖堅果餡似牛奶糖一點粘牙的口感

焦糖牛奶餡配上堅果，也是經典不敗款，酥香好吃

【心心相印】成份：低筋麵粉、奶油、堅果、全蛋、可可粉、鹽、覆盆子果醬

餅乾上方有2塊較深色的是覆盆子果醬，它夾在餅乾裡面   

下面的巧克力餅乾體似乎是沒有加糖  所有的甜味都來自果醬本身

餅乾是酥鬆口感，覆盆子果醬的酸甜度很剛好  可可香又有水果酸

覆盆子成為這款餅乾的亮點  我非常喜歡這款餅乾

這款餅乾禮盒不愧是RT的招牌  雖然餅乾的口味市面上也很常見

但餅乾用料算滿實在的   口味都很不錯

 而且餅乾設計成一口的大小也很剛好（不小心會吃太多XD）

對我來說是會一買再買的餅乾禮盒

RT其實還有相當多商品可選  蛋糕、麵包、還有其他餅乾禮盒

去新竹玩是滿值得去RT搜刮看看的  對甜食控來說應該是買好買的

有機會去新竹 愛吃甜的朋友  不要錯過這款禮盒哦

【RT BAKER  HOUSE】

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